Összehasonlítások • Szárított, fogyasztásra szánt termékek adatai

Navigáció, ugrás adott táblázathoz:

1. Teljeskörű összetétel vizsgálat.

2. Részletes aminosav összetétele vizsgálat.

3. Klorofil tartalom összehasonlítás.

4. Fehérje tartalom összehasonlítás.

5. Jelentős összetevők összehasonlítása.

6. Összehasonlítás a tojással és a tejjel.

A spirulina és a chlorella algák összetevőinek részletes összehasonlítása

A spirulina és chlorella algák összetételének összehasonlítása.

Mértékegység: mg

Hatóanyag tartalom: 100 gramm és 60 gramm (1 tégely)

Napi 1500 mg azaz 3 darab tabletta hatóanyag tartalma

	Spirulina	Chlorella	Spirulina	Chlorella	SPIRULINA	CHLORELLA
Protein	57 000	58 400	34 200	35 040	855	876
Telített zsírsav	2 700	0	1 620	0	32	0
Egyszer. telítettlen	700	0	420	0	8,4	0
Többsz. telítettlen	2 100	0	1 260	0	25	0
Trans zsírsavak	0	0	0	0	0	0
Omega-3	823	0	494	0	10	0
Omega-6	1 254	0	752	0	15	0
Összes szénhidrát	23 900	23 200	14 340	13 920	287	278
ebből cukrok	3 100	0	1 860	0	37	0
ebből élelmi rost	3 600	300	2 160	180	43	3,6
Klorofil	1 150	2 800	690	1 680	13	33,6
Fikocianin	2 000	0	1 200	0	24	0
RNS	0	2 950	0	1 770	0	35,4
DNS	0	280	0	168	0	3,36
A-vitamin	0,17	15,39	0,10	9,2	0,002	0,18
C-vitmain	10	10	6	6	0,12	0,12
D-vitamin	0	0	0	0	0	0
E-vitamin	5	1,5	3	0,9	0,06	0,018
K-vitmain	26	0	15,6	0	0,3	0
B1-vitmain	2,4	1,7	1,4	1	0,02	0,02
B2-vitamin	3,7	4,3	2,2	2,6	0,04	0,05
B3-vitamin	12,8	23,8	7,6	14,3	0,15	0,28
B5-vitamin	3,5	1,1	2,1	0,66	0,04	0,01
B6-vitamin	0,4	1,4	0,24	0,84	0,005	0,02
B12-vitamin	0	0,0001	0	0,00006	0	0
Biotin	0,04	0,2	0,024	0,12	0,0005	0,0024
Folsav	0,09	0,09	0,054	0,054	0,001	0,0011
Kolin	66	0	40	0	0,8	0
Inozitol	35	165	21	99	0,42	1,98
Béta-Karotin	38	180	23	108	0,45	2,16
Foszfor	118	895	71	537	1,4	10,7
Jód	0,2	0,6	0,102	0,36	0,02	0,072
Kalcium	120	221	72	133	1,4	2,65
Magnézium	195	315	117	189	2,34	3,8
Vas	29	130	17,4	78	0,35	1,5
Kálium	1 363	0	818	0	16	0
Szelén	7	0	4,2	0	0,08	0
Cink	2	71	1,2	42,6	0,02	0,85
Réz	6	0	3,6	0	0,07	0
Kolin	66	0	40	0	0,8	0
Kobalt	0	0	0	0	0	0
Króm	0	0	0	0	0	0
Mangán	2	0	1,2	0	0,02	0
Nátrium	1 048	0	629	0	12,5	0
Fluór	0	0	0	0	0	0
Víz	4 700	4 600	1 820	2 760	56	55
Fitoszterolok	0	0	0	0	0	0
Koleszterin	0	0	0	0	0	0
Kalória	290 (1214 kJ)	410 (1717 kJ)	174 (728 kJ)	246 (1030 kJ)	3,48 (15 kJ)	4,92 (11 kJ)
Szénhidrát	23 200	23 200	13 920	13 920	278	278
Nitrogén	6%	7%	6%	7%	6%	7%

Megjegyzés: algatermésenként plusz / minusz 5-10%-ban eltérhetnek az adatok a fenti adatoktól. (különböző időszakok és földrajzi helyek algatermései szerint)

Oldal tetejére

A spirulina és a chlorella alga aminosav szerkezete

Aminosavak a spirulina és chlorella algákban.

Adatok: mg

100 gramm protein tartalma.

Napi 1500 mg azaz 3 darab tabletta aminosav tartalma.

	Spirulina	Chlorella	SPIRULINA	CHLORELLA
Összes protein	57 000	58 400	855	875
Triptofán	929	500	11	6
Treonin	2 970	2 400	36	29
Izoleucin	3 209	2 300	38	28
Leucin	4 947	4 700	59	56
Lizin	3 025	3 000	36	36
Metionin	1 149	1 300	14	16
Cisztin	662	700	8	8
Fenilalanin	2 777	2 777	33	33
Tirozin	2 584	2 600	31	31
Valine	3 512	3 200	42	38
Arginin	4 148	3 300	50	40
Hisztidin	1 085	1 100	13	13
Alanin	4 515	4 300	54	52
Aszparaginsav	5 793	4 700	70	56
Glutaminsav	8 387	5 800	100	70
Glycine	3 099	3 100	37	37
Proline	2 382	2 400	29	29
Szerin	2 998	2 000	36	24
Hidroxiprolin	0	2 500	0	30

A klorofil tartalom összehasonlítása

A tiszta klorofil mennyisége az egyes zöld szuperételekben.

	10 gramm növény tiszta klorofil tartalma
Spirulina	115 mg
Chlorella	280 mg
Árpafű	149 mg
Búzafű	55 mg
Lucerna	40 mg

A fehérje tartalom összehasonlítása

A fehérje mennyisége különböző élelmiszerekben.

%	Teljes	Használható Fehérje
Spirulina	65	40
Chlorella	58	38
Tejpor	38	31
Szójabab	43	26
Búzacsíra	29	19
Csirke	26	17
Marha izom	23	15
Tojás	13	12
Földimogyoró	25	9
Búzaliszt	12	8

Megjegyzés: az adatok 10-20%-ban eltérhetnek terménytől, tenyésztéstől, fajtától függően.

Oldal tetejére

Összehasonlítás más Szuperételekkel

A spirulina és a chlorella alga összehasonlítása más szuperélelmiszerekkel. 100 gramm adatai.

~ = alacsony mennyiség.

összetevő	Spirulina	Chlorella	Búzafű	Árpafű	Lucerna	Mértékegység
Fehérje	57	58	29	24	20	g
Klorofil	1150	2800	540	720	400	mg
A-vitamin	566	51.294	42.000	16.600	14.800	iu
C-vitamin	10	10	240	172	146	mg
D-vitamin	~	~	~	~	~	mg
E-vitamin	5	1,5	9,54	~	~	mg
K-vitamin	26	~	1,02	0,44	0,9	mg
B1 vitamin	2,4	1,7	0,34	~	~	mg
B2 vitamin	3,7	4,3	7,83	~	1,11	mg
B3 vitamin	12,8	23,8	7,44	~	~	mg
B5 vitamin	3,5	1,1	1,06	~	~	mg
B6 vitamin	0,4	1,4	1,19	~	~	mg
B12 vitamin	0	0,1	160	1,9	~	mcg
Biotin	0,04	0,2	0,11	~	~	mg
Folsav	0,09	0,09	1,1	1,31	1,2	mg
Jód	0,2	0,6	0,2	~	~	mg
Magnézium	195	315	110	150	880	mg
Vas	29	130	20	12	35	mg
Szelén	7	~	6	0,03	~	mg
Cink	2	71	14	3	1	mg
Kalcium	120	221	140	330	950	mg
Kálium	1363	~	32	3,4	2150	mg
Réz	6	~	1,4	~	~	mg
Foszfor	118	895	69	260	~	mg
Mangán	2	~	10,1	2	50	mg
Kolin	66	~	160	~	~	mg
Omega-3	823	~	~	3,6	~	mg
Omega-6	1254	~	~	~	~	mg
RNS	~	2950	~	~	~	mg
DNS	~	280	~	~	~	mg

Megjegyzés: a fenti értékek becsült értékek, a növény étrend kiegészítőként elkészített formájára vonatkoznak és nem a friss nyersre.

Oldal tetejére

A Spirulina és a Chlorella alga összehasonlítása a tojással és a tejjel

A spirulina és a chlorella alga összehasonlítása a tojással és tejjel, a tipikus heti fogyasztási mennyiség szerint.

Ne feledjük, hogy a tojást sütve illetve főve fogyasztjuk, így tápanyagtartalma jelentősen csökken ezek után.

A tej esetében a pasztőrözött tömeg kereskedelmi tejet vettük.

	Spirulina	Chlorella	Tojás	Tej	Mértékegység
Tipikus fogyasztási mennyiség	10 g = 7 nap	10 g = 7 nap	100 g (2-3 tojás) = 7 nap	200 g (1 pohár tej) = 7 nap
Protein	6,5	5,8	13,3	6,4	g
Zsír	0,5	0,9	13,3	8,2	g
Ásványi anyagok	1,9	1,7	1	1,6	g
Szénhidrátok	2,3	2,3	0	8,8	g
A-vitamin	3,8	18	140	58	µg
C-vitamin	1	1	0	0,9	mg
D-vitamin	~	~	24	80	µg
E-vitamin	0,5	0,15	1,2	0,8	mg
B1 vitamin = Tiamin	1,3	2,4	0,1	0,8	mg
B2 Vitamin = Riboflavin	0,4	0,4	0,38	0,2	mg
B3 Vitamin = Niacin	1,3	2,4	0,1	0,4	mg
B5 Vitamin = Pantoténsav	0,4	0,1	2,5	3	mg
B6 Vitamin = Piridoxin	0,04	0,14	0,03	0,1	mg
Kolin	6,6	0	225	5,2	µg
Folsav	9	9	44	~	µg
Biotin	40	200	13,7	15	µg
Kalcium	12	22	60	226	mg
Kálium	140	~	~	266	mg
Magnézium	19,5	31,5	10	10	mg
Foszfor	12	89	220	180	mg
Vas	3	13	2,1	0,4	mg
Koleszerin	0	0	424	200	mg
Energia	29	41	173	120	kcal